在保证食物多样、饮食均衡的前提下，适当补充下面这4种营养素，对提升机体的疾病防御能力很有好处。
蛋白质
蛋白质是构成机体免疫防御功能的物质基础，是合成抗体的主要原材料。尤其是优质蛋白，它在为人体提供能量的同时还能帮助增强免疫细胞对病原体的识别能力，并可以减轻肾脏负担，对心脏、血管、肌肉等的健康也非常有益。
推荐食物：鱼虾、瘦肉、蛋、奶、豆制品等。
钙
人体内的钙质分为骨钙和血钙，其比例为99：1。骨钙主要用以维持骨骼强度和体内钙质平衡，而血钙则在维持心脏跳动、肌肉收缩、血压正常、血管弹性等方面起着不可替代的作用。
因此，钙质如果长期摄入不足，对全身健康都会造成不利影响。
多吃黑芝麻
中国《居民膳食指南》推荐成人一天的磷摄入量为700mg，过量摄入会阻碍钙的吸收。黑芝麻是非常优秀的补钙佳品。不得不说素有“天然钙库”美誉的黑芝麻。黑芝麻的含量量比白芝麻更高！
根据食物成分表的数据，100克黑芝麻含钙量高达800毫克左右，而100克牛奶，只有104毫克钙。
芝麻钙含量是牛奶的8倍！
黑芝麻除了含丰富的钙质，还有芝麻素、花生酸、芝麻酚、棕榈酸、维生素E等营养物质。
《神农本草经》记载，芝麻主治“伤中虚，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。久服，轻身不老。
《本草别录》记载，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年。黑芝麻有足量的钙质，长高期间的小孩、孕妇、缺钙的老年人都喜欢吃。
据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载，黑芝麻只有经过九蒸九晒，才能充分发挥养生功效，此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺距今已有近2000年的历史
那么，为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢？此法作用于芝麻，首先，是为了使芝麻易于消化。
我们平时吃芝麻，通常是炒一炒就吃了，其实此时的芝麻仍接近于生芝麻，因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭，人体未得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分能够彻底分解，油腻性大为降低，更利于人体吸收。
食材：黑芝麻500克、蜂蜜45克
制作工艺：
每次将5斤饱满的黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，这样重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和，做成约10克的蜜球。
关于芝麻的好坏区分
市面上芝麻有3种，一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里；油麻质量上乘，颗粒饱满，芝麻香气十足，价格最贵；糠麻颗粒干瘪，食之口感苦涩，无芝麻香气；糠麻兑油麻，要看兑了多少在里面，兑少越多，口感越差。
去皮芝麻色泽呈棕色
捣碎微粉
白蜜调和
早晚各一丸。胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。黄酒、淡盐水、米酒、温开水送服，易上火的用温开水即可。
维生素C
维生素C能增强机体对外界环境的抗应激能力，是免疫反应必需的维生素，也是抗体形成的“催化剂”。它一旦缺乏，易引起蛋白质代谢失调，从而减弱人体的抵抗力。
推荐食物：冬枣、山楂、猕猴桃、白菜、青椒等。
锌是人体免疫力的“调节剂”，很多与免疫相关的酶，都需要锌元素来合成。锌量充足，才能保证T淋巴细胞的正常分化，从而维持细胞的免疫功能。
推荐食物：海产品，动物内脏，瘦肉，山核桃等。
如果实在想不好怎么吃，可以参考下面这个 “提高免疫力的一日食谱”，再按照自身喜好适当改良哦！
早餐：牛奶、鸡蛋、一片全麦面包；
午餐：杂豆饭、瘦猪肉、深绿色的蔬菜；
下午加餐（16:00左右）：5颗草莓，或者差不多量的苹果、梨等其他水果；
晚餐：米饭、豆腐、深海鱼、深绿色蔬菜。
这些食品是脂肪肝的
患有心脑血管病，日
猪肉长期放进冰箱里
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